So geht's

Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Diagramm und wählen Sie aus dem Kontextmenü den Eintrag "Datenreihen formatieren…".

Unter "Reihenoptionen" bewegen Sie nun den oberen Schieberegler "Winkel des ersten Segments", bis das Diagramm die gewünschte Drehung hat.

Wenn Sie den Schieberegler loslassen, können Sie jederzeit die aktuelle Position kontrollieren.